o picador de carne caf 98 d/s inox é um equipamento indicado para uso em: açougues, supermercados e cozinhas industriais.
a capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox com protetor de segurança. o redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade.
o bocal é produzido em ferro fundido estanhado. projetado com 4 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne.
o caracol e o volante são fabricados em ferro fundido nodular estanhado. os discos são fabricados em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. uma característica importante são as cruzetas, feitas em aço ou aço inox, ambos os modelos são microfundidos.
possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
 
a capa é produzida em aço inox
bandeja produzida em aço com protetor de segurança
redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade.
o bocal é produzido em ferro fundido estanhado ou aço inox, projetado com ranhuras, proporcionando ótimo desempenho na moagem de carne
o caracol e o volante são produzidos em aço inox ou ferro fundido modular estanhado
os discos são fabricados em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade.
as cruzetas feitas em aço inox micro fundidos, possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
 
normas de segurança atendidas
com dispositivo de segurança nr12.
sistema de segurança eletrônico
 
o equipamento liga somente com a bandeja de aço inox posicionada corretamente.
possui placa de segurança que impede o acionamento involuntário do mesmo após eventual falta de energia.
possui um sistema de sinaleira - led (entre o botão de emergência e o rearme), com o objetivo de orientar o operador.