Amassadeira semi rápida Gastromaq, equipamento ideal para padarias, pizzarias, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e todos os tipo de ambiente onde é necessário uma máquina com alta capacidade de produção. A amassadeira se destaca em receitas com percentual de umidade abaixo de 40%. Ideal para massas de pizza, pães, cucas, biscoito e massas frescas.
 
# Características diferenciais:
- Cuba em aço inox 304;
- Alavanca para bascular a cuba;
- Engrenagens em ferro fundido;
- Sistema com duas pás com misturadoras helicoidais;
- Carenagem em aço carbono 1020;
- Sistema de segurança conforme NR-12.
 
# Especificações técnicas:
- Capacidade: 25 kg;
- Potência: 1/2 cv;
- Consumo: 0,36 kW/h;
- Dimensões (AxLxC): 76 x 63 x 65 cm;
- Peso: 54 kg;
- Voltagem: bivolt monofásico