O Forno de Pizza 60X80 - FP60CI é o equipamento ideal para restaurantes e estabelecimentos comerciais que necessitam de um forno eficiente, potente, com extrema agilidade e de alta qualidade, para assar seus alimentos, especialmente pizzas. Equipamento ideal para pizzas com aquecimento a gás, pedras refratárias, com isolamento térmico em manta de lã de rocha e estrutura reforçada em Inox 430 com pintura eletrostática a pó. O forno da Cetro é desenvolvido especialmente para que o calor seja distribuído de maneira uniforme no interior da câmara.
Cada câmara do forno possui 3 trilhos de encaixe para grelhas, possibilitando regulagens diferentes de altura, conforme a necessidade do usuário. O chão do forno é composto por pedras refratárias radiantes aquecidas diretamente pelas resistências.
Quantidade fornada
8 pizzas
Quantidade de pedras refratárias
2 pedras
Quantidade de queimadores
4
Largura interna
59 cm
Altura interna
22,5 cm
Profundidade interna
80,6cm