O Fritador Profissional água e óleo Tedesco possui um sistema de filtro com água (denominada zona fria) que proporciona maior durabilidade ao óleo, tornando possível a fritura de peixes, frangos, salgadinhos, sem a mistura de sabores. O Fritador Profissional é um equipamento de alto rendimento, que proporciona rapidez de fritura e excelente tempo de retomada de temperatura. Possui tanque de fritura em aço inoxidável, proporcionando maior facilidade de limpeza e higienização. Possui estrutura em aço inoxidável escovado, conferindo ao equipamento um design bonito e moderno. Controle de aquecimento através de termostato com graduação máxima em 200°C.
Estrutura externa construída em aço inoxidável escovado;
Reservatório construído em aço inoxidável;
Equipamento possui resistências blindadas construídas em aço inoxidável;
Potência total do equipamento de 18.000 W;
Disponível na tensão trifásica 220 V ou 380 V;
Reservatório com capacidade para 03 cestos de fritura com capacidade de até 1 kg de alimento;
Abertura da porta na parte frontal do equipamento, possibilitando a fácil troca de água e óleo;
Controle temperatura realizado através termostato com graduação de 200 °C;
Equipamento dotado de sistema de segurança de temperatura;
Possui sistema de pés com regulagem de altura;
Cestos de fritura com proteção superficial, dotado de cabo pegador em material aderente;
Design de fácil limpeza;
Projetado e construído conforme normas nacionais e internacionais;
Escorredor construído em aço inoxidável