O Armário Controle de Fermentação Venâncio 20 Esteiras 220V VAF20T-22436 é um equipamento que permite controlar o crescimento da massa de pães, bolos e outros produtos de panificação. Ele pode ser usado na função de refrigeração, para retardar o crescimento da massa, ou na função de aquecimento, para acelerar o crescimento da massa. O armário tem capacidade para até 500 pães e suporte para 20 esteiras de 58x68 cm. Ele tem isolamento térmico em poliuretano injetado
• Modelo: VAF20T-22436
• Capacidade para até 500 pães
• Tensão: 220 V
• Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna
• Compressor com gás refrigerante R290
• Sistema de refrigeração por ar forçado
• Sistema de aquecimento com duas resistências elétricas
• Suporte para 20 esteiras de 58x68 cm
• Consumo Refrigeração: 0,26 kWh
• Consumo Aquecimento: 1 kWh
• Frequência: 50/60
• Capacidade: 593 LMedidas:
• Altura: 2090 mm
• Largura: 710 mm
• Comprimento: 560 mm
• Altura interna: 1535 mm
• Largura interna: 556 mm
• Profundidade interna: 695mm
• Peso: 173 kg
